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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇAS E QUALIDADE DA CARNE DE CODORNAS JAPONESAS SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPOS DE JEJUM PRÉ-ABATE

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Autores

WESLEY FELIPE NUNES BATISTA
FREDSON VIEIRA E SILVA
LAURA LÚCIA DOS SANTOS
LUANA KELLY LOPES
MÔNICA PATRÍCIA MACIEL

Informações

Área do trabalho: Zootecnia

Modalidade: Pesquisa

Tipo do resumo: Resumo expandido

Orientador: MÔNICA PATRÍCIA MACIEL

Código do arquivo: 1BQb0zHVKSMR4cvnayDUd2d2q4psWDKGo_QqDYAsZx4s

Modelo de referência

BATISTA, Wesley Felipe Nunes ; SILVA, Fredson Vieira e; SANTOS, Laura LÚcia Dos; LOPES, Luana Kelly; MACIEL, MÔnica PatrÍcia. CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇAS E QUALIDADE DA CARNE DE CODORNAS JAPONESAS SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPOS DE JEJUM PRÉ-ABATE. In . Montes Claros, MG. Anais (on-line). Montes Claros: Unimontes, . Disponível em <https://fepeg2019.unimontes.br/anais/01460a72-5de3-4f14-a28c-fe4864b24621>. Acesso em: 18 Dec 2025

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